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佛手瓜的功效与作用 佛手瓜怎么做好吃

2019-12-21
佛手瓜又称安南瓜、隼人瓜。佛手瓜既养分又好吃。但在咱们身边佛手瓜并不常见,怕是到超市才干买到吧。今日小编就介绍一下佛手瓜的成效与效果以及养分价值,感兴趣的朋友请看下文吧。
佛手瓜的成效与效果
一、健脾开胃的成效
佛手瓜具有开胃健脾的效果。佛手瓜性凉味甘,具有祛风解热,健脾开胃的成效,可用于医治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证,具有很好的效果。
二、促进生长发育
佛手瓜可促进儿童生长发育,佛手瓜含有丰厚的锌,锌对儿童智力发育影响较大,所以常吃佛手瓜有助于进步智力。
三、美容抗变老的效果
佛手瓜具有抗变老的效果。佛手瓜中含有很多的维生素C,维生素C具有极强的抗氧化才能,能及时的发现机体内部的自由基而且有用的铲除自由基,长时间食用佛手瓜有很好的美容养颜防变老的成效。
四、护眼的功用
佛手瓜对眼睛有必定的维护效果。佛手瓜中含有很多的维生素A,常常食用佛手瓜能促进视网膜上的视紫红质的组成,增强视力,有护眼和明目的成效。
五、补钙的效果
佛手瓜具有补钙的成效。佛手瓜中钙和磷的含量都很高关于晚年人和缺钙的人,常常食用佛手瓜就能为机体弥补足够的钙质,儿童食用佛手瓜可促进生长发育,晚年人食用佛手瓜可有用防备骨质疏松。
六、强身健体的功用
佛手瓜中含有较多的蛋白质,作为生果食用时可认为机体弥补必定量的蛋白,能促进体内蛋白质的组成和增强细胞的生机,有强身健体的效果,增强机体的抗病才能。
佛手瓜的养分价值
对风热犯肺所造成的的头痛、咽干、咳嗽之症以及新年期间饮食无度所造成的的脾胃湿热,有很好的食疗效果。
佛手瓜在瓜类蔬菜中养分全面丰厚,常吃可增强人体的抗病才能。
佛手瓜含有较多的植物蛋白、叶酸、烟酸、维生素及各种矿物质,又是低热量、低钠盐食材,特别是含锌量较高,尤适合高血压、冠心病、脑血管病患者常吃。常常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功用。
佛手瓜性质平缓,在气温寒热不定的立新年气中,多吃点佛手瓜是摄生保健的最佳挑选之一。
佛手瓜怎么做好吃
佛手粥
佛手10克,粳米100克,冰糖适量。先将佛手洗净,切碎,加清水1200毫升,煎取1000毫升果汁,放瓦罐中备用;粳米淘洗洁净,与冰糖一同放入佛手汁中,小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米般配而成,每日1~2剂,有舒肝理气,燥湿化痰,健脾养胃,理文止痛的成效。适用于肝郁气滞所造成的的胃脘痛苦,胃弱气滞,咳嗽痰多,胸闷,食欲不振,消化不良,胁胀,吐逆等病症。
佛手炒芹菜
佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净,切丝;锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,然后放入佛手、芹菜同炒待熟时,调入食盐、味精等,炒熟服食。可清热平肝,适用于高血压喽罗晕厥,脘腹胀满等。
丝瓜络佛手猪肝汤
猪肝150克,丝瓜络20克,合欢花、山楂各10克,佛手、菊花、橘皮各6克,调味品适量。将猪肝洗净切片,余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁,归入肝片,食盐、味精、料酒少量,蒸熟,将猪肝取出加芝麻油少量调味服食,每日1剂。可疏肝通络,解郁理气,适用于女子痛经。
清炒佛手
佛手250克,调味品各适量。将佛手洗净,切丝,锅中放素油烧热后,放葱姜煸香,然后放入佛手,炒至熟时,调入食盐、味精等即成。可健脾利湿,适用于脾虚水肿,痰湿咳嗽。
结语:经过以上介绍,我们对佛手瓜的相关常识是否有了更多的了解了呢?佛手瓜具有健脾开胃的成效、促进生长发育、美容抗变老的效果、护眼的功用、补钙的效果等等。所以常吃佛手瓜对身体是有优点的。

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